Заявление председателя правления Ассоциации виноградарей и виноделов России
Председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России, Дмитрий Киселев, выразил недовольство в адрес французского вина Божоле нуво. Он обвинил производителей этого вина в добавлении химических веществ для ускорения процесса созревания и продажи вина как молодого.
Киселев подчеркнул, что такое вино, несмотря на агрессивный маркетинг, не соответствует стандартам качества и может быть опасным для здоровья. Он утверждает, что производители Божоле нуво останавливают естественный процесс созревания вина, чтобы ускорить его и выдать за молодое.
По мнению Киселева, это приводит к ухудшению вкусовых качеств и потере аромата вина. Ассоциация виноградарей призывает потребителей быть внимательными при выборе вина и обращать внимание на его происхождение, качество и методы производства.