Агентство Bloomberg сообщило, что цены на кофе достигли рекордного уровня из-за возможного глобального дефицита. Фьючерсы на арабику в Нью-Йорке торгуются на уровне $3,44 за фунт, что превзошло предыдущий исторический максимум, установленный в 1977 году.
Эксперты отмечают, что на рост цен повлияли несколько факторов. Во-первых, неблагоприятные погодные условия в ключевых регионах-производителях, таких как Бразилия и Вьетнам, привели к снижению урожая. Во-вторых, спрос на кофе остаётся высоким, особенно в странах с развивающейся экономикой, где напиток становится всё более популярным.
В результате производители вынуждены ограничивать поставки, чтобы поддерживать высокие цены. Это вызывает беспокойство у потребителей и компаний, которые зависят от кофе как от ключевого ингредиента.
Однако некоторые аналитики считают, что ситуация может измениться в ближайшие месяцы. Они указывают на то, что цены на кофе часто подвержены колебаниям и могут как снизиться, так и снова вырасти в зависимости от погодных условий, урожайности и других факторов.
Тем не менее, пока что потребителям придётся привыкать к новым ценам на кофе и искать альтернативные варианты или снижать потребление. Это может повлиять на рынок и привести к изменениям в привычках потребления кофе в разных странах.